工程质量的影响因素：人、材、机、法、环

工程质量的影响因素众多，概括起来可归结为以下五个方面：劳动主体'人'(Man)、劳动对象'材料'(Material)、劳动手段'机械'(Machine)、劳动方法'方法'(Method)及施工环境'环境'(Environment)。

在工程质量形成的系统过程中，前两阶段对于最终产品质量的形成具有决定性的作用，而所投入的物质资源的质量控制对最终产品质量又具有举足轻重的影响。所以，质量控制的系统过程中，施工单位无论是对投入物质资源的控制，还是对施工及安装生产过程的控制，都应当对影响工程实体质量的五个重要因素进行全面的控制。

同时，施工环境的安全和卫生条件也是影响工程质量的重要因素之一，必须加以重视。而劳动方法则是工程质量控制的核心，它涉及到施工阶段的计划、组织、指导、监督等方面，对于提高工程质量具有至关重要的作用。最后，机械设备的选择和使用也直接影响到工程质量，应该根据工程要求选择适当的机械设备，并对其进行维护和管理。

综上所述，全面控制这五个因素是保证工程实体质量的关键。