厦门特色小吃大全：必尝美食推荐

厦门沙茶面：一道以肉香浓郁的沙茶酱为主料的传统面食，常见于闽南地区，口感较为浓郁。

厦门海蛎煎：以新鲜的海蛎为主料，外皮煎至金黄酥脆，内里鲜香味美，是厦门的特色小吃。

厦门花生汤：由花生、红糖、糯米粉等材料制成，口感香甜软糯，是夏季的一道清凉饮品。

厦门沙茶肉串：将肉串沾上沙茶酱，烤至香糯，口感鲜美，是夜市中的一道热门小吃。

厦门福建烤肉：以猪肉、鸡肉等为主料，配以特制的调料，烤至香糯，口感鲜美。

厦门鼎边糊：由糯米、豆腐、海鲜等材料制成，口感浓郁，是厦门的传统美食之一。

厦门海蜇冻：以新鲜的海蜇为主料，口感爽脆清凉，是夏季的一道清凉小吃。

厦门沙茶年糕：将年糕和沙茶酱一起翻炒，口感香甜软糯，是厦门的传统美食之一。