南方粽子vs北方粽子：外形、口感、包料大比拼

南方粽子和北方粽子是中国传统的粽子品种。南方粽子以江浙一带为主，北方粽子则以华北地区为主。两者在外形、口感、包料等方面都有较大的差别。

首先，外形上，南方粽子通常是三角形或菱形，包裹在竹叶或香叶中，有一定的厚度。而北方粽子则多为长方形或圆形，包裹在粽叶或苇叶中，较为扁平。

其次，口感上，南方粽子以糯米为主料，口感软糯，香甜可口，常常添加甜味的豆沙、枣泥等馅料。而北方粽子以糯米和大米混合为主料，口感稍硬，味道较为清淡，常常添加咸味的肉、蛋黄等馅料。

最后，包料上，南方粽子包裹在竹叶或香叶中，包装精美，香气四溢。而北方粽子包裹在粽叶或苇叶中，粗糙简单，但是有一种野性的风味。

综上所述，南方粽子和北方粽子在外形、口感、包料等方面都有较大的差别，但是都是中国传统的粽子品种，展示了不同地域的饮食文化特色。