最佳烘焙学习在线课程推荐 | 掌握烘焙技巧，从新手到大师

以下是几个烘焙学习在线课程的推荐：

1. Coursera - The Science of Baking

这个课程由美国佐治亚理工学院的教授主讲，介绍了烘焙的科学原理和技术。学生将学习如何制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品，同时也会了解食品化学和物理学的基本概念。

2. Udemy - The Ultimate Baking Bootcamp

这个课程是由一位经验丰富的烘焙师主讲的，旨在让学生掌握烘焙的基本技能和技巧。课程涵盖了面团、蛋糕、饼干、甜点等多个方面，适合初学者和有一定经验的人士。

3. Skillshare - The Art of French Pastry

这个课程由一位法国烘焙师主讲，介绍了法式糕点的制作方法和技巧。学生将学习如何制作马卡龙、泡芙、可颂面包等法式糕点，同时也会了解法国烘焙文化和历史。

4. MasterClass - Dominique Ansel Teaches French Pastry Fundamentals

这个课程由米其林星级烘焙师多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）主讲，介绍了法式糕点的制作方法和创新技巧。学生将学习如何制作安塞尔发明的甜点——半熟巧克力蛋糕，并学习如何运用创意和想象力制作独特的糕点作品。