奥斯特瓦尔德熟化：不均匀结构随时间演变的现象

奥斯特瓦尔德熟化是固体（或液体）溶液中观察到的现象，它描述了一种不均匀结构随时间演变的过程。这种现象最早由威廉·奥斯特瓦尔德在1896年描述。当相从固体中沉淀时，能量因素将导致大的沉淀物生长，并从小的沉淀物中提取物质，使其缩小。

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