竹茹玫瑰制：香气扑鼻的美味佳肴

竹茹的玫瑰制是一种将新鲜竹茹和其他食材制作成的一道美食。具体做法如下：

材料： 新鲜竹茹、鸡肉、青椒、红椒、葱姜、盐、料酒、鸡精、生粉、清水、玫瑰花瓣。

步骤：

1. 将新鲜竹茹去皮，切成长约5厘米的段；
2. 将鸡肉切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜切末备用；
3. 将竹茹放入开水中焯烫3分钟，捞出沥干备用；
4. 热锅加入少量油，将鸡块煎至金黄色，加入姜末、葱末煸炒；
5. 加入青椒、红椒继续翻炒，加入盐、料酒、鸡精调味；
6. 加入竹茹和清水，煮沸后转小火煮约5分钟；
7. 加入玫瑰花瓣，翻炒均匀；
8. 用生粉勾芡，翻炒均匀即可。

竹茹的玫瑰制是一道口感清脆、香气扑鼻的美食，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。