深圳餐饮业如何学习习近平讲话，勇当深化改革排头兵

习近平在深圳经济特区建立40周年庆祝大会上的讲话，强调了深圳作为中国改革开放的先行者和示范区的重要性。他提出了建设高质量发展示范区的要求，强调了创新、协调、绿色、开放、共享的五大发展理念，以及推进高水平开放、高质量发展的战略思想。

作为深圳市餐饮业从业者，我们应该深刻理解习近平的这些要求和思想，积极融入深圳市深化改革的大局中，努力成为排头兵。

首先，我们应该在创新方面发挥作用。餐饮业是一个创新性较强的行业，我们可以通过不断地推陈出新，开发新的菜品，提供更好的服务，吸引更多的顾客，创造更多的利润。同时，我们还可以通过引进新技术、新设备，提高生产效率，降低成本，提高利润率。

其次，我们应该在协调方面积极作为。餐饮业是一个涉及到多个环节的行业，包括采购、加工、销售等。我们应该与各个环节的企业建立合作关系，互相协作，形成协同效应，提高整个产业链的效率和竞争力。

第三，我们应该注重绿色发展。餐饮业是一个与环境密切相关的行业，我们应该注重环保，采用绿色、环保的食材和制作方法，减少对环境的污染，同时也能提高顾客对我们的信任和认可。

最后，我们应该积极响应国家的高水平开放和高质量发展的战略思想，加强与海外餐饮企业的交流和合作，吸取国外的先进经验和技术，提高自身的竞争力和影响力。

总之，作为深圳市餐饮业从业者，我们应该认真学习习近平在深圳经济特区建立40周年庆祝大会上的讲话，深刻理解国家的发展要求和战略思想，积极融入深化改革的大局中，勇作排头兵，为深圳市的经济发展贡献自己的力量。