苹果脆饼食谱：简单美味的小零食

苹果脆饼是一种由苹果、面粉、糖和黄油等材料制作而成的小饼干。它的口感酥脆，味道清甜，适合作为小零食或下午茶点心食用。

制作苹果脆饼的步骤如下：

材料：

• 苹果1个
• 面粉1杯
• 糖1/2杯
• 黄油1/2杯
• 泡打粉1茶匙
• 肉桂粉1茶匙

步骤：

1. 将苹果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 将面粉、糖、泡打粉和肉桂粉混合在一起。
3. 加入黄油，用手指揉成粉末状。
4. 加入苹果泥，揉成面团。
5. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
6. 烤箱预热至180度。
7. 将面团擀成薄片，用饼干模具切割成小饼干。
8. 将小饼干摆放在烤盘上，放入烤箱中烤10-15分钟，直到饼干变脆变金黄色。
9. 取出烤盘，让饼干冷却后即可食用。