企业小麦储备轮换计划分析：轮空量及超轮空期情况

该企业2-7月的轮空量分别为：2月轮空0吨，3月轮空10000吨，4月轮空20000吨，5月轮空20000吨，6月轮空8000吨，7月轮空5000吨。

按照轮空期最长不得超过4个月计算，该企业存在超轮空期的行为。因为4月和5月轮空期都超过了4个月，而实际上轮空期应该在3个月以内。需要对轮换计划进行调整，以避免超轮空期的情况发生。