• 日期: 2025-10-18
  • 标签: 常规
  1. 准备鸡肉，切成小块，用盐、糖、料酒、生粉腌制约15分钟
  2. 准备辣椒，切成小段，大葱切成葱花，姜切成姜末
  3. 将辣椒和花椒放入热锅中干煸，待辣椒变色后捞出备用
  4. 在同一个锅中加入适量油，加热后放入葱姜煸炒出香味
  5. 加入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变成金黄色
  6. 加入事先干煸过的辣椒、花椒，继续翻炒
  7. 加入盐、糖、酱油、味精等调味料炒匀
  8. 最后加入葱花炒匀即可出锅。
家常辣子鸡的做法，简单易学，香辣过瘾！

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