Resep Bakso Sapi: Cara Mudah Membuat Bakso Lezat di Rumah

Berikut adalah resep untuk membuat bakso:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi giling
• 150 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 500 ml air es

Cara membuat:

1. Campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, telur, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut dan kalis.
3. Ambil sedikit adonan dan bulatkan menggunakan tangan.
4. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
5. Masukkan bola-bola bakso ke dalam air rebus dan biarkan hingga bakso mengapung di atas air.
6. Angkat bakso dengan menggunakan saringan.
7. Bakso siap dihidangkan dengan kuah, mie, atau nasi goreng.

Selamat mencoba!