2023年10月5日8点16分到11点09分 共多少分钟？

首先，需要计算出开始时间和结束时间之间的总分钟数。

开始时间为 2023-10-05 08:16:02，结束时间为 2023-10-05 11:09:39。

计算步骤如下：

1. 计算开始时间的总分钟数：8 * 60 + 16 = 496 分钟。
2. 计算结束时间的总分钟数：11 * 60 + 9 = 669 分钟。
3. 计算总分钟数：669 - 496 = 173 分钟。

所以，从2023-10-05 08:16:02到2023-10-05 11:09:39共有173分钟。