南宁市花卉行业发展现状调查:市场分析及未来展望
花卉是21世纪朝阳产业,得到了人们的共识。近年来,在市委、市政府的高度重视下,在广大花卉工作者的辛勤努力下,今天的南宁市花卉产业有了长足的发展,取得了显著的成效,已发展成为颇具规模的南方特色的热带、亚热带花卉产业。 为进一步了解南宁市花卉产业的发展状况,及时获知花卉市场的最新动态,并从中发现其发展过程中存在的不足,特进行了本次调查。
一、南宁市五大花卉市场: (1)园湖路花鸟市场。该市场位于南宁市园湖路与中华路交叉处,占地面积1.2万平方米。共有97间富有园林建筑特色的店面和100多个棚架摊位,主要经营盆景、根雕、石玩、花卉、观赏鱼、虫、鸟与其他园艺商品。市场功能齐全,布局合理,环境优美,生意兴隆,是广西规模最大,经营项目最多,最具园林特色的花鸟市场,为'首批国家重点花卉市场'。 (2)广西花鸟交易市场。该市场位于南梧大道308号,占地面积达110亩,投资1.2亿元人民币,是一个拥有500多个独立铺位,面向全区的大型花卉批发中心和集奇石、根雕等产品的交易中心。 (3)金汇如意坊花鸟市场。该市场投资9000万元,是西南规模最大、格调最高、业态最丰富的专业旅游花鸟经营场所。 (4)人民公园花卉展示区。该展示区位于人民公园东部的中心花圃位置,规划建设用地数千平方米。展示区在展示园林花木的同时,通过招商将一部分花卉、根雕、盆景的经营户引入展示区内经营。 (5)广西林业科学研究所花卉展示中心。该市场投资超过5000万元,是一所专业化、研究性的集花卉展示、销售为一体的大型花卉市场。
二、花卉市场行情分析 和国内较大多数花卉市场一样,南宁市花卉市场也有明显的淡旺季,旺季很旺,淡季很淡,旺季在国庆节至第2年'五一'一段时间,淡季为每年的6月份至8月份.我们在调查时,正是旺淡过度季节,顾客寥寥.一位客商向我们透露,他的花卉市场摊位面积300 m2,主要销售盆花、花盆、花肥等商品,旺季时需要三四个人才能照应过来,每天可以卖2000~3000元,年宵花时每天卖4000~5000元;淡季时卖的却很少,每天也就百元。
春节过后,气温回升,花卉市场以我国传统名花,气味清香著称的兰花最为抢手,而且兰花的叶子终年常绿,很多市民都愿意在家里养,许多家花店都摆满了盆栽兰花,一小盆兰花只卖二三十元钱,一天能卖出几十盆兰花;另外一些微型盆花也颇受市民欢迎,尤其是白领女士,特别钟爱这种盆花,这些微型花有含羞草、小橘树、小草莓树、仙人掌等十几个品种;甚至有些花店以'1元1盆,1.5元2盆,2元3盆'的低价出售仙客来,吸引了不少老年爱花人的目光;同时各种颜色的杜鹃花也受到市民的欢迎。
临近清明,花卉市场的素色花价格开始上涨:黄菊花、百合花等花卉价格会涨1倍以上。素色百合从40元/扎涨到了120元/扎以上;黄菊、白菊等最常见花品种价格也涨了2~3倍,平时6元/扎的价格,现在已涨到了20元/扎,这样的上涨幅度甚至比年宵花的花价涨幅还要大。
今年'五一'之际,各家花店老板都备足了货,花卉市场又是一片繁忙景象.各种鲜花数量明显增多,除康乃馨、玫瑰、菊花等大众花卉外,百合、火鹤、郁金香等中高档花卉也出现在市场中.据调查以往'五一'期间前来买花的市民很多,花店里摆满了各式各样的盆花,店主称节日里许多市民都喜欢买盆鲜花回去养养.因此今年市场上特别准备了适宜家庭养的小盆花,像比利时杜鹃、长寿菊、虎刺梅等,同时还备了不少观叶的阴生植物和组合盆景等。
三、南宁市花卉市场现状 南宁市花卉业与经济发达城市相比较还存在着较大的差距,主要表现在区域布局和产业结构不合理,技术创新能力弱,流通体系不健全,市场竞争不规范等方面,这些都是制约南宁市花卉业拓展市场空间,形成核心控制力的瓶颈问题,必须引起高度重视,需逐步加以解决。
(1)生产规模小,专业化水平:南宁市花卉产业布局分散,花卉生产仍以个体小农经济为主,低水平重复建设和盲目生产现象普遍存在。产业规模小,专业化水平低,还没有实现产业经营、商业化生产.加上品种杂、商品率低、栽培技术不够精细,专业化、集约化程度不高,导致花卉生产近年来只是在数量上扩增,而花卉产品的质量并没有显著提高。 (2)花卉产品结构严重失衡:南宁市花卉业发展中主要以绿化苗木、低档盆花和草花等产品为主,对鲜切花和中高档盆花发展非常有限,而传统的花卉品种又严重退化、单一。目前市场上生产销售的鲜切花仍以传统品种为主,缺少新品种。 (3)专业技术人员缺乏:花卉业规模和专业化水平的提高,急需大量的专业技术人员参与,但南宁市这方面的技术人员少之又少,这在一定程度上造成了花卉生产过程中开展技术创新和科技推广比较困难,产品质量不高,因而缺乏市场竞争力,要实现南宁市花卉产业的规模化和专业化,迫切需要提高从业人员的素质。 (4)花卉零售业膨胀,效益进入微利时代:花卉的零售在很大程度上容易受到地区和时间的影响,花店越来越多,使零售业进入微利时代,这对花店来说,既是机遇又是挑战,利润少并不意味着无利可图,鲜花便宜了,意味着花卉消费将会随之扩大,买花的人也会越来越多,而消费扩大的同时也会刺激更多的人加入花卉零售行业,竞争也就会越来越激烈.因此,花卉销售需改变旧的经营策略,寻找更多的卖点是当务之急。
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