高碳水化合物的困倦真相：吃多了真的会让人昏昏欲睡吗？

高碳水化合物的食物会使人感到更加饱腹和满足，但并不会直接导致困倦。事实上，碳水化合物是人体主要的能量来源，它们在消化后会转化为葡萄糖，提供给身体供能。然而，过量摄入高碳水化合物的食物可能会导致血糖水平的快速升高和下降，从而引起疲劳和困倦的感觉。这种现象被称为“糖尿病崩溃”或“糖尿病崩溃感”，通常发生在摄入大量高糖食物后。因此，保持适量的碳水化合物摄入对于维持能量和注意力是重要的。