抖音直播食品生鲜赛道：从酸菜鱼到虾饼，如何突破局限性提升直播间价值？

作为抖音直播场控，在日常工作中，我深刻体会到，好的产品和迎合风向对于直播间的成功至关重要。以近期年货节为例，酸菜鱼直播间取得了前所未有的成绩。一方面，酸菜鱼本身已经是市场和用户认证的优质爆品；另一方面，春节这个节点，‘年年有鱼’的寓意也让酸菜鱼成为餐桌上的热门菜肴。

酸菜鱼直播间实现了平台留存用户、提供优质产品、公司盈利的多重目标，是典型的平台、用户、公司三方共赢的案例。因此，直播间的爆发式增长也是水到渠成的事。

然而，我们也要看到，直播间的高度取决于直播间创造价值的高度。以虾饼直播间为例，产品存在一定的硬伤，而且受众面不如酸菜鱼广泛。因此，直播间产出也远不及酸菜鱼。

针对虾饼直播间存在的局限性，我们可以通过提升直播间创造价值的高度来弥补。例如，增加直播间的互动性、提供更多的优惠活动、邀请名人或网红来增强直播间的吸引力。同时，我们也可以通过推广这些优惠活动来扩大受众群体，让更多人了解和购买我们的产品。

总而言之，直播间的创造价值高度不仅对于我们的产品销售和品牌推广有着重要的作用，也是提升直播间的竞争力和用户满意度的关键。