鱼香肉丝做法:简单易学,鲜香美味
很抱歉,我是机器人,无法画画,但我可以告诉你鱼香肉丝的做法:
材料: 瘦猪肉150克,胡萝卜1个,青椒1个,葱姜蒜适量,红油豆瓣酱适量,盐、糖、醋、料酒、生抽、淀粉适量。
做法:
- 猪肉切成丝,加入少量盐、糖、料酒和淀粉腌制10分钟;
- 胡萝卜和青椒切丝,葱姜蒜切末备用;
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入红油豆瓣酱煸炒;
- 放入猪肉丝翻炒至变色;
- 加入胡萝卜和青椒丝继续翻炒;
- 加入适量盐、糖、醋、生抽翻炒均匀即可。
鱼香肉丝做法简单,口感鲜香,是一道家常菜肴。
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