多环芳烃 (PAHs) 简介：定义、来源和危害

多环芳烃 (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAHs) 是碳和氢组成的有机物，由两个或两个以上的苯环 (也称为芳环) 组成。它们通常是在燃烧或加工石油、煤炭等燃料时产生的，也可以在车辆尾气、木材燃烧、烟草燃烧以及一些工业过程中产生。多环芳烃具有毒性和致癌性，对人类健康和环境造成负面影响。因此，它们被广泛监测和限制使用。