脂肪：细胞的重要组成部分，维持健康的关键

脂肪分子由长链脂肪酸和甘油分子组成，它们在细胞膜中起着重要的作用，维护细胞结构和功能。此外，脂肪还是能源的重要来源，身体储存的脂肪可以在需要时转化为能量。人体需要适量的脂肪来维持正常的生理功能，但摄入过量的脂肪会导致肥胖和其他健康问题。因此，平衡的饮食和适度的运动对于保持健康的脂肪水平至关重要。

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