淮扬菜起源地：扬州、南京、镇江

淮扬菜起源于中国江苏省的淮扬地区，包括扬州、南京、镇江等城市。这种菜系以其精致的制作工艺、浓郁的风味和独特的菜品风格而闻名于世。淮扬菜以其独特的烹饪技巧和食材选用，被誉为中国八大菜系之一。

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