Java 正则表达式匹配字符串：开头 '{{'，结尾 '}}'，中间包含单个 '.'

可以使用如下正则表达式来匹配符合条件的字符串：

^{{.+[^.]\..+[^.]}}$

解释：

• ^ 匹配字符串开头
• {{ 匹配字符 '{{'
• .+ 匹配一个或多个任意字符
• [^.] 匹配除了 '.' 以外的任意字符
• \. 匹配字符 '.'
• .+ 匹配一个或多个任意字符
• [^.] 匹配除了 '.' 以外的任意字符
• }} 匹配字符 '}}'
• $ 匹配字符串结尾

注意，在 Java 中使用 \ 来转义特殊字符，如 .。因此，. 表示匹配字符 .。为了在正则表达式中表示 \，需要使用 \\ 来转义。