2021年3月各项目餐饮服务情况汇报

致：领导及相关部门

自2021年3月起，我们在金融街、上海、朝阳门、CBD等项目中不断努力，为广大消费者提供更加优质的餐饮服务。现将各项目近期的情况进行简要汇报如下：

金融街项目：

• 预制菜每日出餐比例占60%，研发中心产品定制数量占比60%，主食使用率为100%。
• 3月推出了'酸菜鱼'、'鲅鱼水饺'和'虾仁馄饨'，受到了广大消费者的好评。
• 在三月八日妇女节来餐厅就餐的女士，每人赠送一只金丝虾；'青团'也提前售卖，以丰富节日氛围。

上海项目：

• 三月份预制菜每日使用5-6款，每日出餐占比30%。
• 研发中心产品暂未开始使用。
• 推出了'泰式柠檬凤爪'、'部队锅'等新菜品，销售情况良好。
• 三月八日妇女节期间举办了美食活动，并提前售卖了'青团'。

朝阳门项目：

• 预制菜每日出餐比例为：零点餐厅占比30%，北分员工餐厅暂未使用。
• 研发中心产品暂未开始使用。
• 三月份举办了一次3.8女神节美食活动，并提前售卖'青团'。

CBD项目：

• 出品餐厅预制菜每日出餐平均占比30%，叫号餐厅研发中心产品每日平均出品占比35%。
• 三月份配合物业制作了一次'青团'活动，为期四天，取得了不错的效果。

在未来的工作中，我们将继续秉承'卫生、健康、美味'的服务理念，不断推陈出新，为广大消费者提供更加优质的餐饮服务。

特此汇报。

敬礼！

此致 敬礼

报告人：XXX 2021年3月XX日