使用 EasyExcel 导入导出类及其可变扩展属性

可以通过以下步骤实现：

1. 在导入导出的 Excel 表格中，除了记录类的自身属性之外，还需要添加一列或多列用于记录这些扩展属性的值。
2. 在导入时，先读取 Excel 表格中的自身属性值，并将它们赋值给对应的类属性。然后，读取扩展属性值，并将它们存储到一个 HashMap 对象中，其中键为属性名，值为属性值。最后，将这个 HashMap 对象赋值给类的扩展属性属性。
3. 在导出时，先将类的自身属性值写入 Excel 表格中。然后，遍历类的扩展属性，将每个属性的名称和值写入 Excel 表格中。

需要注意的是，由于扩展属性是可以随意增删改的，所以在导入导出时需要进行一定的数据验证和异常处理，以确保导入导出的数据的正确性和完整性。