烤鸡食谱：简单美味的烤鸡制作方法

做烤鸡的步骤如下：

材料：

• 一只整鸡（约2-3磅）
• 盐和黑胡椒
• 橄榄油或黄油
• 鲜香草（如迷迭香、百里香等）
• 柠檬

步骤：

1. 预热烤箱至375°F（190℃）。
2. 洗净鸡，擦干水分。
3. 用盐和黑胡椒均匀地涂抹在整只鸡的表面和内部。
4. 用橄榄油或黄油抹在鸡的表面和内部，然后在鸡的内部放入几根鲜香草和柠檬。
5. 把鸡放在烤盘上，将烤盘放入烤箱中。
6. 烤约1小时30分钟，或直到鸡的内部温度达到165°F（74℃）。
7. 取出烤盘，将鸡从烤盘上取下，放在切菜板上休息10分钟，然后切块即可食用。

温馨提示：

• 在鸡的外表面和内部涂抹橄榄油或黄油可以使鸡更加美味和多汁。
• 在鸡的内部放入鲜香草和柠檬可以增加风味。
• 可以根据自己的口味加入其他调料和香料，如大蒜、洋葱、辣椒等。