食品安全模拟两会代表委员提案：加强监管，保障人民健康

加强食品安全监管，保障人民健康

近年来，我国食品安全形势总体向好，但一些食品安全问题仍然存在，严重影响人民群众身体健康和生命安全。为此，建议从以下几个方面加强食品安全监管，保障人民健康：

一、加强源头管控，严把食品安全关

1. 加强农产品生产过程监管，严禁使用禁用农药、兽药和化肥，确保农产品质量安全。
2. 加强食品原料采购环节监管，建立健全食品原料来源追溯体系，确保食品原料质量安全。

二、强化生产环节管控，确保食品安全

1. 加强食品生产企业资质管理，严格审批食品生产企业资质，规范食品生产流程，杜绝非法生产经营行为。
2. 加强食品生产过程监管，严格执行食品安全标准，加强对食品生产企业的日常监管，确保食品生产过程安全。

三、完善食品安全追溯体系，提高食品安全可追溯性

1. 建立完善的食品安全追溯体系，实现食品从源头到餐桌的全过程可追溯。
2. 加强食品安全信息化建设，建立食品安全信息平台，及时发布食品安全信息，提高食品安全透明度。

四、加强食品安全宣传教育，提升公众食品安全意识

1. 加强食品安全知识普及，提高公众对食品安全问题的认识，增强自我保护意识。
2. 加强食品安全宣传教育，引导公众选择安全放心的食品，共同维护食品安全。

五、加大食品安全违法行为惩治力度，维护食品安全秩序

1. 加强食品安全执法力度，严厉打击食品安全违法行为，对违法企业依法进行处罚。
2. 加大食品安全宣传力度，营造良好的食品安全社会氛围，共同维护食品安全秩序。

相信通过以上措施，能够有效加强食品安全监管，保障人民健康，维护社会和谐稳定。