无需打碎！简单美味麻酱鸡蛋的做法

材料： 鸡蛋2个、麻酱适量、葱花适量、盐适量、油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。
2. 锅内加入适量油，烧热后加入鸡蛋液，不要搅拌。
3. 等到鸡蛋液凝固成块后，用铲子将其翻转，继续煎熟。
4. 将麻酱加入锅中，用铲子将鸡蛋块和麻酱混合均匀。
5. 加入适量葱花，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 煎鸡蛋时不要搅拌，可以保证鸡蛋块的完整性。
2. 麻酱可以根据个人口味适量增减。
3. 加入葱花可以提升口感和香气。