鸡精味精真的有害吗?别再被谣言吓到!
大家好!最近总有人说鸡精味精对身体不好,真的吗?其实,鸡精和味精中提鲜的主要成分是谷氨酸钠。这个东西最开始是从海带汤里提取出来的,后来工业发展了,可以用其他物质提取。但是,谷氨酸钠进入人体后会被分解成谷氨酸和钠盐,谷氨酸是氨基酸的一种,是组成蛋白质的最小单位,对身体没有伤害。一个成年人每天通过蛋白质就可以摄入13克的谷氨酸,而通过味精只有0.55克,所以吃得不多,不会中毒。所以,别再听信谣言啦,放心享受美食吧!记得关注我,让我们一起探讨健康的话题吧!
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