湖南新市米粉：特色美食，美味与营养兼具

湖南新市米粉是湖南省常德市石门县新市镇的特色美食，也是湖南省的传统名吃之一。它以其独特的制作工艺、鲜美的口感和丰富的营养成分而著称。

湖南新市米粉的制作过程十分精细，需要选用优质的大米，并进行多道工序的加工和筛选，最终制成细而均匀的米粉。米粉的煮制过程也非常讲究，需要在沸水中快速煮熟，然后用凉水浸泡，使其更加爽滑。

湖南新市米粉的食用方式也十分多样化，可以用来制作'粉蒸肉'、'米粉汤'、'炒米粉'等美食，也可以搭配各种酱料、蔬菜、肉类等配料进行搭配食用，味道香浓可口。

除了美味，湖南新市米粉还具有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等，是一种营养丰富、健康美食。