铺面开糕点店：时机、策略和成功秘诀

开糕点店需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争情况、经营策略等等。如果您有相关的经验和知识，并且做好了充分的市场调研和经营规划，那么自己开一家糕点店并把它做大是可行的。

对于适合开始的时间，需要考虑多个因素，包括季节、节日、市场需求等等。一般来说，春季和秋季是糕点销售的旺季，而圣诞节、情人节等节日也是销售的好时机。此外，您需要考虑自己的经营计划和时间安排，选择适合自己的时间开始经营。