Nginx 反向代理设置 UTF-8 编码 - 使用 proxy_set_header 指令

要在 Nginx 反向代理中设置 UTF-8 编码，可以使用 proxy_set_header 指令来设置。具体步骤如下：

1. 打开 Nginx 配置文件

首先需要打开 Nginx 的配置文件，一般在 /etc/nginx/nginx.conf 或者 /etc/nginx/conf.d/default.conf 中。

2. 添加 proxy_set_header 指令

在 Nginx 配置文件中，找到反向代理的 location 指令，然后添加如下 proxy_set_header 指令：

proxy_set_header Accept-Encoding '';
proxy_set_header Accept-Language 'en-US,en;q=0.5';
proxy_set_header Content-Type 'text/html; charset=utf-8';

这三行指令分别用于禁用 Accept-Encoding，设置 Accept-Language 为英语，设置 Content-Type 为 text/html 并指定字符集为 UTF-8。

3. 保存配置文件并重启 Nginx 服务

保存配置文件后，执行 sudo systemctl reload nginx 或者 sudo service nginx reload 命令来重启 Nginx 服务。

这样就完成了在 Nginx 反向代理中设置 UTF-8 编码的操作。