PC 和移动端适配：一个 Vite 项目就够了？

通常来说，为了更好地适配 PC 端和移动端，建议使用响应式设计或者自适应布局来实现页面的适配。这样可以避免创建两个不同的 Vite 项目，而是在同一个项目中使用不同的 CSS 样式、适配不同的屏幕尺寸来达到适配的效果。

当然，如果移动端和 PC 端的需求差别较大，或者需要使用不同的框架或库来实现，则可以考虑创建两个独立的 Vite 项目。但是这种情况下，需要考虑如何统一管理和维护这两个项目，避免重复的工作和代码冲突。