养肝食疗方法：柠檬水能养肝吗？青柠檬和黄柠檬哪个好？

养肝食疗方法包括：

1. 多吃富含维生素C、E的食物，如柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、菠菜等。

2. 多吃富含蛋白质、矿物质的食物，如鸡肉、鱼、豆腐、黑木耳等。

3. 适当摄入含脂肪的食物，如橄榄油、坚果等。

4. 少吃辛辣、油腻、刺激性食物。

柠檬水可以养肝，柠檬中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，可以提高肝脏的排毒功能，同时还具有抗氧化、降血脂等作用。选择青柠檬或黄柠檬都可以，两者的营养成分差别不大，可以根据个人口感喜好选择。