海龟汤底的做法 - 鲜美营养，轻松在家做

好的，海龟汤底需要用到以下材料：

1. 海龟肉（500g）

2. 猪骨（500g）

3. 姜（50g）

4. 葱（50g）

5. 料酒（50ml）

6. 盐（适量）

7. 黄酒（50ml）

8. 水（适量）

制作方法：

1. 海龟肉先用开水焯一下，去除血水和异味，然后洗净备用。

2. 猪骨放入热水中焯一下，去除血水和杂质，然后洗净备用。

3. 姜切成片，葱切成段备用。

4. 把焯好的海龟肉和猪骨放入锅中，加入适量的水，再加入姜片和葱段。

5. 加入料酒和黄酒，煮开后转小火慢炖2-3小时，直到汤底浓稠。

6. 最后加入适量的盐调味即可。

这样制作出来的海龟汤底味道鲜美，营养丰富，喜欢的朋友可以试试哦！