好的,我来出一个海龟汤底:

材料:

  1. 海龟肉 500克
  2. 猪骨 1公斤
  3. 姜片 5片
  4. 蒜瓣 5个
  5. 红枣 5个
  6. 枸杞 适量
  7. 盐 适量

做法:

  1. 海龟肉提前泡水去掉腥味,切成块状备用。
  2. 猪骨洗净,焯水煮沸,撇去浮沫,清洗干净后再放入锅内。
  3. 加入适量水,放入姜片、蒜瓣、红枣等调料,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
  4. 取出猪骨,筛去杂质,将海龟肉块放入锅内,再加入适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
  5. 加入适量盐,再煮5分钟,最后撒上适量枸杞即可。

这个海龟汤底口感鲜美,营养丰富,适合寒冷季节食用,也能够补充身体需要的营养素。


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