扁粉菜是什么？营养美味的十字花科蔬菜

扁粉菜是一种草本植物，也称作'菜薹'或者'田螺菜'，属于十字花科植物。扁粉菜的茎、叶、花都可以食用，味道清新爽口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。扁粉菜在中国南方地区比较常见，是一种受欢迎的蔬菜。

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