材料:

'面条','鸡腿肉','黄瓜','胡萝卜','葱姜蒜','盐','生抽','醋','糖','油'

做法:

  1. 将'面条'煮熟,捞出放入凉水中过凉,备用。
  2. '鸡腿肉'切成丝,放入碗中,加入'盐'、'生抽'、'姜末'拌匀,腌制15分钟。
  3. '黄瓜'、'胡萝卜'切成丝,'葱姜蒜'切末备用。
  4. 热锅冷油,将'鸡丝'炒熟,盛出备用。
  5. 热锅再倒入少许油,放入'葱姜蒜末'爆香,加入'黄瓜'和'胡萝卜丝'翻炒几下。
  6. 加入'盐'、'糖'、'生抽'、'醋'调味,翻炒均匀。
  7. 将炒好的'鸡丝'倒入炒好的'蔬菜'中,拌匀。
  8. 将拌好的'鸡丝蔬菜'倒在凉'面'上,拌匀即可食用。

小贴士:

  1. '面条'煮熟后,用凉水过一下,可以使'面条'更加爽滑。
  2. '鸡丝'可以提前腌制,口感更加鲜美。
  3. 调味料的份量可以根据个人口味进行适当调整。

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