创意甜品：绿茶红豆千层蛋糕 - 满足味蕾的全新口感

创意甜品：绿茶红豆千层蛋糕 - 满足味蕾的全新口感

这款绿茶红豆千层蛋糕，将抹茶、绿茶和红豆完美融合，创造出独特的口感和视觉享受。细腻的抹茶和绿茶香气，搭配香甜软糯的红豆沙，每一口都是味蕾的盛宴。

制作步骤：

1. 准备材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、抹茶粉、绿茶粉、红豆沙、淡奶油、糖粉。
2. 将蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入白砂糖搅拌均匀，加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌成面糊。
3. 蛋白加入白砂糖，打发至硬性发泡，拌入面糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将面糊分成三份，加入抹茶粉和绿茶粉搅拌均匀，备用。
5. 取一个 8 寸圆形蛋糕模具，将底部涂抹黄油，倒入一份抹茶面糊，烤箱预热至 170℃，烤 10 分钟。
6. 取出烤好的抹茶面糊，倒入一份红豆沙，再倒入一份绿茶面糊，继续烤 10 分钟。
7. 重复上述步骤，直至将所有面糊烤完。
8. 打发淡奶油，加入糖粉搅拌均匀，涂抹在蛋糕表面。
9. 制作抹茶绿茶粉融合的花样，可使用挤花袋或小勺。
10. 放入冰箱冷藏 2 小时，即可食用。

甜品名称：绿茶红豆千层蛋糕