芒果西米露的做法 - 简单易学，在家也能做！

芒果西米露的做法

芒果西米露，一道清新爽口、甜蜜诱人的甜品，不仅颜值高，口感更是让人欲罢不能。无论是炎炎夏日还是冬季暖阳，它都能带给你一份甜蜜和幸福。今天就来分享一下芒果西米露的做法，让大家也能在家里尝试做一下这道美味的甜品。

材料准备

1. 西米：50克

2. 芒果：1个

3. 牛奶：500毫升

4. 糖：适量（根据个人口味调整）

5. 水：适量

6. 冰块：适量（可选）

制作步骤

1. 将西米用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。

2. 煮沸后，将火调小，继续煮10分钟左右，然后熄火，盖上锅盖，焖20分钟左右，让西米充分吸收水分。焖好的西米会变得晶莹剔透，口感Q弹。

3. 将焖好的西米过冷水，然后沥干水分备用。

4. 将芒果去皮去核，切成小块。芒果可以选择成熟度高的，这样甜度会更高，口感也会更香甜。

5. 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，大火煮沸。糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些。

6. 煮沸后，将火调小，加入西米，搅拌均匀，继续煮10分钟左右，让西米充分吸收牛奶的香气。

7. 将煮好的芒果块放入牛奶中，搅拌均匀，继续煮1分钟左右，然后熄火。

8. 将煮好的芒果西米露倒入杯子中，加入适量的冰块，即可享用。冰块可以根据个人喜好添加，喜欢冰凉口感的可以多加一些。

小贴士

1. 煮西米时要一直搅拌，防止西米粘锅。搅拌可以使西米受热均匀，避免糊锅。

2. 煮芒果时不要加入太多水，以免芒果煮烂。芒果容易煮烂，因此加入少许水即可，保持芒果的鲜美口感。

3. 可以根据个人口味，适当调整糖的用量。喜欢甜一点的可以多加一些糖，喜欢清淡一点的可以少加一些糖。

总结

芒果西米露，一道非常简单易学的甜品，只需要几个简单的材料和几个简单的步骤，就可以制作出美味的芒果西米露。即使是厨房小白，也能轻松驾驭，制作出令人满意的芒果西米露，为家人朋友带来甜蜜的享受。快来尝试一下吧！