CentOS 7: 卸载旧版并安装最新 Docker Compose

1. 删除旧版本的 docker-compose：

sudo rm /usr/local/bin/docker-compose

2. 下载新版本的 docker-compose：

sudo curl -L 'https://github.com/docker/compose/releases/download/1.28.5/docker-compose-$(uname -s)-$(uname -m)' -o /usr/local/bin/docker-compose

3. 添加执行权限：

sudo chmod +x /usr/local/bin/docker-compose

4. 验证是否安装成功：

docker-compose --version

如果显示版本号，则说明安装成功。