南瓜山药小米糊的做法_南瓜山药小米糊怎么做

南瓜山药小米糊的做法

南瓜山药小米糊是一道营养丰富、口感细腻的甜品，非常适合秋冬季节食用。下面就为大家介绍一下南瓜山药小米糊的做法。

材料准备

制作南瓜山药小米糊所需要的材料有：

• 南瓜：500克
• 山药：200克
• 小米：100克
• 红枣：10个
• 枸杞：适量
• 冰糖：适量
• 水：适量

步骤说明

制作南瓜山药小米糊的步骤如下：

1. 将南瓜去皮、去籽，切成小块；山药去皮，切成小块；红枣去核。
2. 将小米洗净，浸泡半小时。
3. 将南瓜、山药、红枣加入锅中，加入适量的水，煮20分钟至软烂。
4. 将煮熟的南瓜、山药、红枣倒入搅拌机中，加入适量的水，打成细腻的泥状。
5. 将小米加入锅中，加入适量的水，煮10分钟至熟。
6. 将打好的南瓜山药泥倒入锅中，加入适量的冰糖，煮开。
7. 将煮熟的小米加入锅中，煮开后加入适量的枸杞，即可。

营养价值

南瓜山药小米糊不仅口感细腻，而且富含营养，适合各个年龄段的人食用。

南瓜富含胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养素，有助于增强免疫力、美白肌肤、防止衰老。

山药富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质，具有益气健脾、补肾益精、滋阴润燥等功效。

小米是一种天然的碱性食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，具有补中益气、健脾胃、润肠通便等作用。

红枣和枸杞也是中华民族传统的滋补食材，富含各种营养素和活性成分，具有补气养血、益精补肾、滋阴润燥等功效。

综上所述，南瓜山药小米糊是一道美味又营养的甜品，非常适合秋冬季节食用。