核桃花生露的做法_核桃花生露怎么做

核桃花生露的做法

核桃花生露是一道非常受欢迎的甜品，特别是在夏天。它既可以当做甜品食用，也可以当做饮料来喝，非常适合夏日消暑。下面我们来看看核桃花生露的做法。

材料准备

制作核桃花生露需要一些基本的材料，包括：核桃、花生、糯米粉、砂糖和牛奶。如果你想要更加浓郁的口感，可以加入一些椰浆或者豆浆。

制作步骤

1. 将核桃和花生分别用清水浸泡两个小时，然后捞出来沥干水分。

2. 将核桃和花生放入搅拌机中，加入一些清水，搅拌成细腻的糊状物。

3. 将糯米粉放入碗中，加入适量的清水搅拌成糯米糊。

4. 将核桃花生糊倒入锅中加入适量的清水，慢慢加入糯米糊，不停搅拌，煮至稠糊状。

5. 加入砂糖，继续搅拌均匀。

6. 最后加入适量的牛奶，搅拌均匀即可。

口感调整

如果你觉得核桃花生露的口感还不够丰富，可以根据自己的口味进行调整。比如加入一些椰浆或者豆浆，可以让口感更加浓郁。如果你喜欢淡一些的口感，可以减少糖和牛奶的用量。

小贴士

1. 煮核桃花生糊的时候一定要不停搅拌，防止糊底。

2. 核桃和花生泡水的时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 糯米粉的量要适量，过多会让核桃花生露变得太稠。

核桃花生露的营养价值

核桃花生露富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，营养丰富，具有健脑益智、滋补强壮、美容养颜、延缓衰老等功效。核桃具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、益智健脑的功效。花生具有补血养血、润燥滑肠、益脾和胃的功效。糯米具有补脾益气、健脾暖胃、止虚汗的功效。牛奶富含蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质，具有增强免疫力、促进生长发育、提高骨密度、预防心血管疾病等功效。

核桃花生露的食用方法

核桃花生露可以当做甜品食用，也可以当做饮料来喝。可以冷藏后食用，口感更加清爽。还可以根据个人口味加入一些水果、蜂蜜、冰块等。

核桃花生露的保存方法

核桃花生露最好现做现吃，如果要保存，可以冷藏保存，但最好不要超过3天。