绿茶：非发酵茶的代表，清香醇厚，营养丰富

绿茶是茶的一种，属于非发酵茶类。它是以新鲜茶叶为原料，通过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的。绿茶的特点是清香、味醇、色翠，含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，对人体有很多好处，如提神醒脑、降低血脂、抗氧化等。

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