面粉厂粉尘致间质性肺炎？如何投诉用人单位？

如果您认为面粉厂粉尘造成了间质性肺炎，您可以采取以下步骤进行投诉：

1. 首先，立即向用人单位汇报您的症状和疾病，要求用人单位进行处理和解决问题。

2. 如果用人单位没有积极回应或采取措施，您可以联系当地的劳动保障监察部门或工会组织，向他们投诉和寻求帮助。

3. 如果以上方式无法解决问题，您可以向当地的卫生部门或环保部门投诉，要求他们进行调查和处理。

4. 如果您认为用人单位的行为已经违反了法律法规，您可以向当地的劳动仲裁机构或法院提起诉讼，维护自己的权益。

无论采取哪种投诉方式，都需要提供充分的证据和材料，以支持自己的主张。同时，要注意保护自己的权益，避免受到不必要的伤害和损失。