核桃花生露的做法_核桃花生露怎么做

核桃花生露的做法

核桃花生露是一款非常开胃的饮品，它具有丰富的营养成分，适合各个年龄段的人群。下面是核桃花生露的做法。

准备材料

制作核桃花生露需要准备以下材料：

1. 核桃仁50克，花生仁50克；

2. 糯米粉50克，糖适量；

3. 牛奶500毫升，水100毫升；

4. 适量的冰块。

步骤详解

1. 将核桃仁和花生仁放入碗中，加入适量的水，浸泡30分钟，然后捞出，去皮备用。

2. 将糯米粉加入适量的水中，调成糊状，搅拌均匀备用。

3. 将浸泡好的核桃仁和花生仁放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。

4. 将搅拌好的核桃花生糊倒入锅中，加入适量的牛奶和糖，用中火煮沸，不断搅拌，直至糊状变稠，关火待凉。

5. 将糯米糊倒入锅中，加入适量的水和糖，用中火搅拌至煮沸，转小火继续搅拌，直至糯米糊变得透明且粘稠。

6. 将煮好的糯米糊倒入核桃花生糊中，搅拌均匀，再加入适量的牛奶和冰块，搅拌均匀即可。

营养价值

核桃花生露富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，其中核桃仁和花生仁是优质的植物蛋白质来源，有助于增强身体免疫力，促进骨骼发育，预防贫血等疾病。

此外，核桃花生露中的糯米粉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便，保持肠道健康。牛奶中的钙质能够促进骨骼发育，增强骨密度，预防骨质疏松。

因此，核桃花生露是一款既美味又营养的饮品，适合各个年龄段的人群食用。