猕猴桃果酱的做法：简单易学，营养美味

猕猴桃果酱的制作

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，富含维生素C和多种微量元素。将猕猴桃制成果酱，不仅可以延长其保鲜期，还可以方便地享用其美味。下面介绍一下猕猴桃果酱的制作方法。

制作材料

猕猴桃5个、白糖适量、柠檬汁适量。

制作步骤

1. 将猕猴桃去皮去籽，切成小块。

2. 在炒锅中加入猕猴桃块和适量的白糖，用小火煮约10分钟，直到猕猴桃变软。

3. 将煮熟的猕猴桃用搅拌机打成泥状。

4. 将猕猴桃泥倒入炒锅中，加入适量的柠檬汁，用中小火继续煮约10分钟，直到果酱变稠。

5. 将果酱装入瓶中，密封保存。

食用方法

猕猴桃果酱可以搭配面包、蛋糕、酸奶等食用，也可以用来制作甜品。

小贴士

1. 制作果酱时要用中小火，避免煮干或糊锅。

2. 可以根据个人口味调整白糖和柠檬汁的用量。

3. 制作的果酱应该尽快食用完毕，保存时间不宜过长。