隔壁起火，周边店铺何时营业？

关于隔壁起火周边什么时候可以营业，这需要具体情况具体分析。如果火灾造成的影响较小，例如只是在一楼发生，对周边商铺并没有造成太大的影响，那么商铺可能很快就可以恢复营业。但如果火灾较大，对周边商铺造成了较大的影响，例如周边道路被封锁，商铺被烟雾覆盖等，那么商铺的恢复营业时间就会相应延长。

在火灾发生后，商铺恢复营业需要考虑多个因素，例如商铺的损失程度、修缮时间、周边环境、消费者信心等。同时，商铺需要遵守相关法律法规，在保证消费者安全健康的前提下恢复营业。此外，商铺也可以通过积极与周边商户、政府部门合作，共同应对火灾对商业活动的影响。