杭州朋友聚餐必吃清单：西湖醋鱼、虾爆腰花、东坡肉等

杭州有很多美食可以选择，以下是一些推荐：

1. '西湖醋鱼'：杭州的特色菜之一，以鱼肉入味、酸甜适口著称。

2. '虾爆腰花'：用虾仁和猪腰花炒制而成，肉质鲜嫩，口感爽滑。

3. '蒜泥白肉'：将猪肉煮熟后切成薄片，配以蒜泥、酱油等调料，味道香鲜可口。

4. '东坡肉'：杭州名菜之一，以猪肉入味、肥而不腻、软烂可口而著称。

5. '龙井虾仁'：用新鲜的龙井茶叶炒制虾仁，色泽翠绿、香气扑鼻、口感鲜嫩。

6. '火腿炒年糕'：将碎火腿和年糕一起炒制，味道浓郁且口感有嚼劲。

7. '蛋黄糯米饭'：将糯米饭和咸蛋黄混合在一起蒸熟，口感软糯香甜。

8. '西湖牛肉羹'：以牛肉为主料，加上鸡蛋、香菜等配料做成的汤羹，味道鲜美且营养丰富。

以上仅是其中一部分推荐，当然还有很多其他的美食可以选择，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的菜品。