糖尿病患者可以吃青稞饭吗？青稞升糖指数及食用建议

糖尿病患者可以适量食用青稞饭，但需控制食用量。青稞的升糖指数相对较低，大约为35左右。因此，相较于白米饭等高GI的主食，青稞饭对血糖的影响较小。但是，糖尿病患者应该根据个人情况和医生建议进行合理的饮食选择和控制。

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