肠胃属土：中医理论与现代营养学的解释

在现代营养学中，肠胃属于消化系统的一部分，主要负责消化食物和吸收营养物质。土属性在中医中被认为与脾胃有关，表示脾胃的功能和特性。土属性的人容易消化吸收食物，但也容易积食、产生湿气和胃病。

因此，可以将'肠胃属土'的特点解释为：肠胃的消化吸收功能较为强大，但也容易出现消化不良和胃病等问题。在饮食方面，'肠胃属土'的人应该注意食物的消化和吸收，避免过度饮食和过度贪食，同时注意保持肠胃健康。