柠檬酸比例：食品饮料中的酸味调节剂

柠檬酸比例是指柠檬酸在混合溶液中所占的比例。这取决于混合溶液中柠檬酸的浓度和其它成分的浓度。一般来说，柠檬酸可以作为食品和饮料的酸味调节剂使用，其建议使用浓度为0.1%~0.5%。在制作柠檬味的饮料和食品时，通常会根据所需的口感和酸度要求来调整柠檬酸的比例。

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