空心菜怎么煮？简单美味的做法！

空心菜是一种常见的蔬菜，可以煮汤、炒菜、烧肉等多种方式食用。以下是一种简单的煮空心菜的方法：

材料： 空心菜适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、清水适量。

步骤：

1. 将空心菜摘洗干净，切成适当大小的段。
2. 锅中倒入清水，放入葱姜，烧开后放入空心菜。
3. 加少许盐和鸡精，煮约2-3分钟即可。

温馨提示：

1. 空心菜煮熟后会缩水，所以不要一次放太多。
2. 空心菜不要煮太长时间，否则会影响口感，建议煮2-3分钟即可。
3. 煮空心菜时可以加入适量的肉类、豆腐等其他食材，增加口感。